イタリアン＆ベルギービール　刻シラズ（トキシラズ）京都烏丸

【🇧🇪デュベル・トリプルホップ🌿】

🌏原産地の異なる3種の✨最高級ホップ🌿を使い、🍾ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。

🍺もともとスタッフ👨‍👩‍👧のためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造することになりました。

通常の「🇧🇪デュベル🍺」よりも、アクセントの効いた苦みが特徴です。

醸造工程の中にステップを分けて加えることで、通常のデュベルよりもアクセントの効いた苦みを実現することができました。

🌿ザーツホップ(原産国：チェコ)と🌿スティリアン・ゴールディンホップ(原産国：スロベキア)は最初の製造段階で、3つ目のホップは、ドライホッピングの段階で加えられます。

2017年から、定番となるトリプルホップは、2016年に過去に造られたトリプルホップ６種類の中から、人気投票を行い、一番人気に輝いた2012年に販売の「シトラ・ホップ🌿」を採用したものになりました✨

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