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2020/11/10 16:21
【🍷ドゥシャス・デ・
【🍷ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ🍷】〜alc.6.2%〜
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。
酸味を感じさせる香り、🍒ブラックチェリーや🍊パッションフルーツのような複雑な香りがあります。
香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビール。ボリューム豊かで、複雑な味わいを持った1本です。
ドゥシャス デ ブルゴーニュは、フランス語で「ブルゴーニュ公国の侯爵夫人」という意味。
🇧🇪ブルージュで生まれたブルゴーニュ公シャルル突進公の娘👸、マリーにちなんだ名前で、ラベルにはその肖像が描かれています。
若くしてこの世を去った👼マリーはブルージュの⛪️✨聖母教会に、シャルル突進公の棺と並んで埋葬されています。
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