ニュース詳細
2021/03/17 13:09
【🇧🇪トリポーター・
【🇧🇪トリポーター・ベルジャン・オーク・ミディアム・トースト🍾🍷 2018】
🇧🇪ベルギー産のオークを香り付けに使い、瓶内二次発酵と熟成を楽しむために造られるオークエイジドシリーズ❣️✨
エイジングに最適な750mlフルボトルのみのラインナップです🍾✨
〜br /> BOMBrewery〜
🍷ワインが年毎に葡萄🍇のできで変わるように、その年のベルジャンオークによって味わいが変わる麦酒を造るというのがコンセプトです❗️😊✨
🌸香り付けに用いるオークチップは、🇧🇪ベルギー現地で自ら切り出しを行い、🍾ビールにあわせて自家焙煎しています❗️
🍷スタイルは「BOM style」を名乗り、原材料の調達から造り方まで全て自分自身でフリースタイルに造る姿勢がBOMstyle」として麦酒に現れます。
🇧🇪ベルジャンオークシリーズは2013年から醸造を開始💪✨
🍾毎回仕込み毎に味わいが異なり、その年のヴィンテージとして限定で造られています。異なる温度で焙煎したベルジャンオークを2種使用❣️✨
🇧🇪ベルジャンオークの焙煎は必ずビール🍾に投入する当日に行い、香りのフレッシュさもこだわります❣️✨
ミディアムトーストは、🇧🇪ベルジャンオークの焙煎を低温度で長時間かけて造ったVer。カラーはゴールド❣️✨✨✨
しっかりとしたボディーにスパイシーさや🌿ハーブのようなアロマを持つ❣️✨
🇧🇪飲みごたえのあるベルジャントリプルに深みやスパイシーさをあたえています🙌
